Моя первая уха




Я свою первую уху сварил в горах, из Туркестанского османчика, в урочище реки Караарча-сай. Эта рыбка водится в горных речках Срединного Тянь-Шаня и Чимгана в частности. Рыбка похожа на маринку, но более костлявая и похуже вкусом. Забегая вперед скажу, что ел я свою уху в годом одиночестве.

Выпускной вечер.

Continue reading Моя первая уха